Как отметил в своём выступлении заместитель генерального директора FAO, региональный представитель ООН по Европе и Центральной Азии Виорел Гуцу, земельные, водные, почвенные ресурсы остаются основой продовольственной безопасности. Однако они испытывают все возрастающее давление. По словам представителя ООН, в 2050 году численность населения на нашей планете достигнет 9,7 млрд человек, что потребует увеличения производства продовольствия почти на 50% в сравнении с уровнем 2012 года.

Центральная Азия является единственным регионом, где прогнозируется устойчивый рост населения до 2075 года. При этом её водные системы тесно связаны. Казахстан, Узбекистан и Туркменистан зависят от водных потоков, формирующихся за пределами их границ, что создает высокую степень взаимосвязанности названных государств. Это подчеркивает необходимость укрепления сотрудничества и совместного управления ресурсами для обеспечения прочной водной безопасности региона.

– Сегодня мы обсуждаем не просто вопросы продовольственной безопасности. Речь идёт о будущем устойчивости Цент­ральной Азии – региона, где демографический рост, урбанизация и увеличивающийся спрос на продовольствие уже сегодня формируют новую реальность для сектора АПК, – сказал в своём выступлении вице-министр сельского хозяйства РК Ербол Тасжуреков. – Одновременно с упомянутыми выше процессами усиливается давление на агропродовольственные системы, в особенности в условиях высокой зависимости сельского хозяйства от климатических факторов. Иными словами, мы уже находимся в точке, где традиционные подходы перестают работать, – вынужден был констатировать вице-министр.

Более того, сегодня мировые аграрные рынки переживают глубокую трансформацию. Локальные конфликты, торговые ограничения, фрагментация цепочек поставок – все это приводит к росту цен и снижению предсказуемости рынков.

В создавшихся условиях становится очевидно следующее: укрепление регионального взаимодействия – это уже не просто возможность, а необходимость, ключ к устойчивости наших аграрных систем перед внешними шоками.

Для Казахстана обеспечение продовольственной безопаснос­ти напрямую связано с эффективным использованием транс­граничных водных ресурсов, развитием устойчивого сельского хозяйства и координацией действий со странами Центральной Азии.

И здесь следует прямо сказать, что без масштабной адаптации последствия будут ощутимыми для всех. По оценкам Всемирного банка, к 2050 году снижение урожайности базовых сельхозкультур в отдельных странах региона может достигать 20–50%.

Для Казахстана эти риски более умеренные благодаря климатичес­ким особенностям и потенциалу расширения озимых. Однако в южных зонах региона потери могут быть критическими.

Ситуация усугубляется деградацией почв. Почти половина земель Центральной Азии теряет своё плодородие. На этом фоне дефицит воды становится системным вызовом, влияющим не только на сельское хозяйство, но и на энергетику, а также благополучие сельских территорий. Именно поэтому сегодня продовольственную безопасность невозможно рассматривать исключительно как национальную задачу.

Тему сбережения воды развил в своём выступлении вице-министр водных ресурсов и ирригации Талгат Момышев. Как отметил спикер, сегодня Цент­ральная Азия сталкивается с серьёзными климатическими вызовами, напрямую влияющими на устойчивость сельского хозяйства и продовольственную безопасность республики. В этих условиях вопросы рационального использования водных ресурсов приобретают для Казахстана стратегическое значение.

Долгосрочные подходы к развитию водной отрасли закреплены в Концепции развития системы управления водными ресурсами Казахстана до 2030 года.

Основополагающим отраслевым документом стал новый Водный кодекс, предусматривающий меры, направленные на повышение эффективности использования гидроресурсов. Одной из его ключевых новелл стало понятие «экологический сток» – минимально допустимый уровень воды для поддержания экосистем рек, озер и морей. Наряду с этим особое внимание уделено внедрению современных водосберегающих технологий в орошаемом земледелии.

Сегодня сельское хозяйство остается крупнейшим потребителем воды – порядка 65% от общего водопотребления. В этой связи Казахстан делает акцент на внедрении водосберегающих технологий орошения.